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綠色的開心果馬卡龍超吸晴~

高大乖的好朋友從美國來臺灣洽公, 我們直奔台北敘舊吃飯~

開幕好一陣子的米其林餐廳 L'ATELIER de Joël Robuchon 侯布雄法式餐廳

金牛座精打細算的高大乖, 決定從家裡帶瓶好酒去跟這位品美酒的好朋友分享

雖然開瓶費比美國高檔餐廳都貴許多

但是這瓶酒自己在那的售價直逼三萬...太貴了耶

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開心開心...我一見到高大乖的長輩好朋友

整個開心到給他一個大擁抱~ 呵呵

當初剛節完婚回美國搬家兼渡假..好多時候都跟他們到處吃吃喝喝, 開心的~

五年沒見, 依舊熟悉且想念~ 

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我們看了看他的 set menu

沒有很喜歡, 就開始單點單點~

這是西班牙火腿..是朋友力薦要點的~

很好吃~ 很香~ 很有味道~

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我好誇張

籃子裡的每一個麵包我都有吃耶...每個都想試試看口味~

都好棒~ 

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第一道~ 什麼幕絲..我忘了 @_@

口味很順口很棒~

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魚子醬跟藏在魚子醬下面的龍蝦肉, 為必免破壞魚子醬的香氣與風味

附上貝殼湯匙來食用此道~ 又是好吃的一道~ 

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我熱愛大干貝

這是我點的熱前菜...鮮嫩熟度完美~ 

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鴨肝佐他們醃漬的梨類果子

鴨肝肥美..但那個醃漬的小果子..內含的酒味太搶了..沒加分倒扣分耶..

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脆皮黑乳豬 

好像不錯~ 香嫩~

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日式風格的魚高湯佐魚塊~

鮮甜滑嫩~ 

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牛小排也很嫩很到位~

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我的牛肋眼之類的...

我吃了三片..實在覺得很失望很老..over cooked

本想跟他們反應但回台灣太久了...竟然連這種勇氣都沒有

若在美國加拿大, 我們一定立刻反應, 店家一定會很謙虛的再為顧客再重新上一盤

但在台灣這樣的服務好像有待加強...常常都是店家匯俱理力爭...讓用餐心情不美麗了~

友人的一句 "why not" 讓我又鼓起勇氣~

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伺者很有禮貌的馬上請廚師載送上一盤新的

這盤新的牛肉, 軟嫩度非常剛好, 有達水準~
 
這樣的服務還好沒讓有星星的餐廳扣分.. 

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cheers, 三個人一瓶酒剛好~ 

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小莓果 sorbet ~ 

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很搭呦~

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我們全部單點...包括甜點

伺者推薦我這個幕思...我沒吃完...因為好失望的不好吃...好可惜

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什麼酒的火焰 crepe ~

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餐廳送的開心果馬卡龍還是最好吃~ 

綿密蓬鬆 

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酒櫃裡好多藏酒~

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開心的台北晚餐之旅~

 

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helloivan 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • a3ukl
  • ly1758
    太﹋棒﹌了 找了﹎好﹉久終□於○找到硬﹉碟〇醫院幫﹋我﹍救出手﹍機﹉刪除照〇片﹂與我的◎修□理硬☉碟♀隨○身○硬﹍碟﹋b11o1w86 NAS群輝QNAP專〇救﹉line的對話○記□錄和☆聯♂絡○人○簡訊qi12q網﹉址﹎【zzb.bz/1sc63】
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